くるみにはオメガ3や抗酸化物質、ビタミンミネラルが豊富なナッツで、積極的に食べたい食材。今回はそんなくるみを使って簡単に作れるおやつ、くるみのキャラメリゼのレシピを紹介します！
【材料】
- くるみ 150g
- 砂糖 80g
- 塩 2g
- 水 60ml
- シナモン お好みで
【作り方】
- フライパンに水・砂糖を加え、中〜強火にかけます。
- 胡桃を入れ、砂糖とよく絡めます。
- とろみが出たら塩と、お好みでシナモンを加えます。
- キャラメルの香りが出たら、火を消し広げて冷まします。
簡単に作れるのにとっても美味しくて、ぱくぱくたくさん食べてしまいます。
ただくるみは食べすぎるとカロリー過多であまり良くないので、1日7粒程度までにしましょう！
ぜひ一度作ってみてくださいね🌿